石锅拌饭 做法步骤

　　石锅拌饭是著名的韩国料理，各类蔬菜的清香，配上有点焦的米饭，让你的直流口水。石锅拌饭营养丰富且热量不高。尤其能吃到各种蔬菜，这正符合在全世界刮起的吃蔬菜和减肥的潮流。一起和女性网来看看石锅拌饭的做法吧。

　　主料：米饭(3碗)、鸡蛋（1个）、豆腐干(2片）、火腿（3片）、胡萝卜（半根）、香菇（3朵）、金针菇（适量）、豆苗（适量）

　　辅料：香油（2勺）、盐（适量）、韩式拌饭酱（3勺）

　　做法：

　　1.将香菇，豆芽，胡萝卜，豆苗，，金针菇洗净，香菇，香干切片，胡萝卜切丝

　　2.锅内烧开水，放入金针菇，，豆苗，香菇，胡萝卜丝烫1分钟，喜欢更熟一点的可以烫久一些

　　3.锅内放少许油，下入香干煸炒一会儿

　　4.再将其他食材放进去炒一下，不喜欢的可以省略这一步，只是为了让食材更香一些

　　5.锅内放少许油，打入鸡蛋，煎至单面熟

　　6.在石锅内壁抹一层香油

　　7.装满米饭，压实

　　8.放入炒熟的食材。摆上荷包蛋

　　9.石锅用小火加热，直到发出滋滋滋的声音后即可关火

　　10.吃的时候配上韩国拌饭酱，拌在一起即可使用